湘潭市，因盛产湘莲而得别名“莲城”，地处湘江之曲，水系丰富，也被称为“潭城”。是位于中国湖南省中部偏东的一个地级市，除市辖区外管辖湘潭1县、湘乡、韶山2县级市，在湖南省地级行政区中，它的辖域最小，但人口密度与人均国内生产总值均仅次于省会。作为湖南省级历史文化名城，名人荟萃是湘潭重要的人文特色。“湘潭”之名来源于它的地理特征。一说为此地因处湘江之曲而多“潭”乃得名“湘潭”，另一说则更广为接受，即得名于昭山下湘江中的湘州潭，即昭潭，此潭实际为湘江中较深的一段，但因为传说中与周昭王（或楚昭王）的联系而颇为有名，以至于作为一个主要地理特征自唐朝起赋名其所在的地域为湘潭县。
出生于或原籍湘潭的名人众多，特别是近代以降精英辈出。政治方面，湘乡是晚清曾国藩等湘军人物的发源地，包括开国领袖毛泽东、军事将领彭德怀、第十七届中央政治局常委贺国强（湘乡）等在内的国家领导人，和当代政治人物宋楚瑜和马英九及楚崧秋（湘潭籍）都源出湘潭。中国国画大师齐白石、国学大师王闿运、经学家与教育家罗典、“中国注音字母之父”黎锦熙、作家张天翼（湘乡籍）等人则在文化艺术方面有杰出贡献。 齐白石，湖南湘潭人，是当代中国的国画画家。原名齐纯芝，字渭清，祖父取号兰亭，老师取名齐璜，号濒生，别号寄萍老人、白石山人，后人常将“山人”二字略去，故后常号“白石”。齐白石也和张大千并称“南张北齐”。齐白石于1864年元旦（同治二年十一月廿二日）出生于湖南省长沙府湘潭县（今湖南省湘潭县）白石铺杏子坞农民家庭，原名齐纯芝。齐白石强调“作画妙在似与不似之间，太似为媚俗，不似为欺世。”，在篆刻方面自称“三百石印富翁”。晚年仍然细心观察虾、蟹、青蛙的游泳姿态，他的画自成章法，人物、山水、花鸟、草虫、蔬果、玩具都可入画，和20世纪世界绘画艺术的发展方向相符。代表作有《花卉虫鸟图》、《益寿图》、《松鼠图》。
齐白石的出生地湖南湘潭和晚年的居住地分别开辟了湖南湘潭齐白石故居和北京西城齐白石故居，前者是全国重点文物保护单位，后者是北京市文物保护单位。“齐白石墓”位于北京市海淀区魏公村西南；墓碑碑文为李苦禅所书。另外，北京市2007年前将在长安街兴建“北京齐白石现代艺术中心”。水星上位于4.2°S, 196.0°W的撞击坑命名为齐白石撞击坑。齐白石的弟子很多，其中著名的有李苦禅、李可染、王雪涛、王漱石、王铸九、许麟庐、陈大羽、李立、娄师白、董长青、张德文等，其三子齐子如、戏剧大师梅兰芳、评剧名家新凤霞也是齐白石的弟子。民谚“龙牌酱油灯芯糕，槟榔果子水上飘，十里荷塘百里香，砣砣妹子任你挑”总结了湘潭盛行一时的“特产”。湘潭地产湘莲，历史悠久，明朝时即是贡品，所以湘潭又称“莲城”，湘潭县是“中国湘莲之乡”。而所产水果则品种不多，以橘为主。
湘莲是指产于中国湖南省的莲子，可食用也可用，是中国莲子（湖南湘莲、福建建宁建莲、浙江武义宣莲）之一。战国时期屈原所做诗辞中有对荷花的描写，表明当时的湖南已有莲的生长。长沙马王堆汉墓出土的瓜果菜蔬中有藕，菜谱中也登载有藕，表明至少近2000年前湖南已开始将莲作为食用来源。“湘莲”一词目前发现最早见于南朝江淹《莲华赋》：“著缥菱兮出波，揽湘莲兮映渚。迎佳人兮北燕，送上宫兮南楚。”主要品种包括湘潭寸三莲、杂交莲，华容荫白花，汉寿水鱼蛋，耒阳大叶帕，桃源九溪江、衡阳的乌莲等。其中湘潭县被命名为中国湘莲之乡。
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