餐饮创业开始都很焦虑：
“说心里话，次开店，怎么可能不担心？从选址筹备就开始愁，到正式为了开业做准备就更愁了。”
开业前一晚睡觉做梦都在想：
“我们开了一家店，真的会有顾客吗？
店铺的位到底？位置选错怎么办？
都说店铺要运营，可运营到底咋做呀？”
"
餐饮创业从来不是一件易事，尤其对于我们这些加盟商而言。
“勤勤恳恳工作几年，好不容易攒下钱来投资，但凡有一厘没有花在刀刃上，那都是感觉很痛苦的。”
门店正式营业前，焦虑到吃不下睡不着，应该是我们大部分人的常态了
“焦虑真的太正常了！这两年，加盟就不断和“韭菜”挂钩，就算前期做了那么多的准备，可真到这时候，谁能不焦虑？”
我店铺开业当天虽然没有出现爆单的情况，但是也没有想象的那么糟糕，一周之后单量逐渐稳定上涨。
“正确的投资加盟，带来的应该是稳定发展的途径，”
“店铺选位置址的时候有公司总部的专业人员帮忙，通过各种数据检测，给我们提供了多种建议。
新店开业具体要做些什么，总部都会有指导，比如配合店铺线上的运营，菜怎么定价，开业的优惠活动等。
最重要的是，开业前期，公司总部都会派人员上门到店里指导，从物料准备到培训店员提高出餐速度，让我们省心很多。”
总结经验：
投资不是小事，加盟不要一头热
“想要赚钱，暴富的想法是很容易上头的，那个瞬间，是很容易让人冲动。但实地考察决定加盟却是花费了很长的一段时间。”
2022年，餐饮门店规模同比增长15.6%。快餐是餐饮市场增长的“基石”赛道，快餐整体线上连锁化率达到25.43%。预计到2024年，我国餐饮行业收入规模将突破6万亿。
浅奈蛋包饭从2019年开始到现在已经开了4年了，4年的时间里累计加盟了超600+的店铺。目前店铺规模已经是全国简餐快餐蛋包饭占有一席之地。
03再次确定品牌调性和产品
浅奈是国内最早开创蛋包饭品类的品牌，丰富多样的菜品，能程度的满足各地消费者不同的口味需求。
像浅奈这种主攻“外卖”的店铺，品牌外卖运营团队强很重要。
浅奈万单店的比率在26%左右。
品牌团队的持续服务很重要，从前期的开店到后续产品的供应与员工的培训，都有专业的人员全程帮扶。让我们真的放心很多，有种主心骨的感觉，很安心！
综合来看不管是在品牌影响力、产品研发实力还是后端供应链等等，浅奈日式咖喱蛋包饭都是我们、最合适的选择。
“我们这些加盟商其实不太需要管品牌、产品、供应链，安心做好出品和门店基本出餐就够了。”
成功的经验往往是可以被复制的。找一家成功的加盟品牌，无论是品牌强大的运营团队、线上外卖以及加盟管理团队的督导，所带来的赋能是不可小觑的。
