毛辊清洗机工作原理：利用毛辊的转动来去掉附着在土豆萝卜等蔬菜上的泥土（用毛辊丝较硬的毛辊可直接皮），上部设有喷淋水管，毛刷清洗去皮机可对物料进行喷淋清洗。每隔一定时间，打开电动土豆清洗去皮机设备端部出料口，物料即可排出。
毛辊清洗机清洗速度可设有调节变速功能，被清洗的蔬菜经过输送系统输送，自动送料，自动出料，根据生产需要调节输送速度。操作及维护简便，工作效率高，是理想的果蔬清洗设备。
毛辊清洗机可广泛用于圆形、椭圆形果蔬的清洗及脱皮，比如生姜、胡萝卜、马铃薯、红薯、马蹄、土豆、芥菜等根��类蔬菜。该机具有外形美观和操作方便、清洗脱皮容积大、效率高、耗能小、可连续清洗、使用寿命长等特点。刷辊村料经特殊工艺处理由国外引进，经久耐用.
